De Ulebelt doet in het kader van afval apart een uniek experiment met GFT en  Bokashi keuken emmers. Niet alleen worden Bokashi emmers tijdelijk met fikse subsidie aangeboden aan inwoners van Deventer, maar ook hebben meer dan 500 huishoudens het verzoek ontvangen om mee te doen aan een unieke proef, die een landelijk voorbeeld kan gaan vormen. Zij krijgen een gratis Bokashi aangeboden, met het verzoek deze te testen. In het buitenland, Japan en Engeland zijn al hele steden overgeschakeld op de Bokashi. Hier in Nederland is de stad Deventer de duurzame trendsetter. Voor deze gelegenheid wordt er zelfs een aparte “Bokashi-ophaaldienst” in het leven geroepen, verzorgd door Cambio. Het opgehaalde GFT wordt aangeboden aan een (biologische) boer. Op deze website houden we u op de hoogte van deze bijzondere actie die gaat lopen tot eind februari 2009

Een Bokashi met subsidie!

GFT is een waardevolle grondstof. Uit GFT kan een goede bodemverbeteraar worden verkregen. Na groot succes van de actie in het voorjaar wordt er wederom de mogelijkheid geboden om een Bokashi emmer met subsidie aan te schaffen. De emmer die normaal € 59,95 kost, wordt dankzij een subsidie van de gemeente Deventer aangeboden aan inwoners van Deventer voor slecht 30 Euro. De actie gaat van start op het Oogstfeest op 21 September en zal lopen tot 1 december. U kunt de Bokashi ophalen aan de balie van de Ulebelt. Voor vragen over de Bokashi kunt u terecht op bokashi@ulebelt.nl

De Bokashi proef

Deventer gaat Duurzaam met Bokashi, een innovatieve oplossing voor het scheiden van GFT.

Meer dan 500 huishoudens in Deventer zijn benaderd om mee te doen aan een uniek experiment, om GFT beter te scheiden en hergebruiken. In onze grijze vuilnisbakken zit nu nog maar liefs 25 % organisch materiaal. Dat wordt nu verbrand.  En dat is zonde, want GFT brandt niet goed en is een hele nuttige grondstof.

De huishoudens die voor de proef zijn geselecteerd, liggen in de Rivierenwijk en de Vijfhoek. Het gaat over zowel hoogbouw (flats) als laagbouw.

In flats wordt GFT tegenwoordig vaak niet meer opgehaald. De gemeenschappelijke containers waren vaak zo vervuild, dat de inhoud alsnog werd afgevoerd naar de verbrandingsoven. Dat is niet alleen het geval in Deventer, dat speelt ook landelijk. De stad Deventer staat model voor het landelijk probleem:`GFT scheiden in flats`. De Bokashi emmer zou hiervoor een oplossing kunnen bieden. Als moderne schillenboer, eenvoudig en persoonlijk. Eenvoudig voor u, want alles wat verteren kan mag in de emmer. Persoonlijk want wanneer u wel uw GFT afval scheidt , kan niemand dat meer vervuilen. Uw spaart, stankloos, uw GFT afval op in uw keuken. En eens in de twee weken komt iemand van de Bokashi vuilnisdienst uw emmertje voor uw deur ophalen en er een schone voor terug plaatsen. De emmertjes zullen worden geleegd op de Ulebelt in een 1100 liter Bokashi fermentatievat en na twee weken naar een boer in de omgeving gebracht, om daar in de bodem te worden ingewerkt. Zo wordt de GFT kringloop heel kort en heel lokaal, en dat is duurzaam.

In laagbouwhuizen wordt het met de Bokashi keuken emmer mogelijk om uw GFT afval gewoon thuis te verwerken. Dus in plaats van een (stinkende) grote groene container heeft u nu een klein stankloos emmertje. Na twee weken kunt u die legen in een geultje in uw eigen tuin. U bent dan niet alleen van uw afval af, uw planten zijn meteen bemest, en de grond in uw tuin wordt weer aangevuld met nuttige bacteriën, schimmels en gisten. Wilt u dit niet, dan kunt u de inhoud gewoon in de groene container gooien. U container zal dan minder stinken, en tevens werkt de Bokashi als compostversneller.

De actie zal lopen tot eind februari 2009.

Hier op de website zullen wij u op de hoogte houden van de stand van zaken van het experiment. Binnenkort laten wij foto´s zien van de Bokashi ophaal dienst, de fermentatietanks en de boer die het zal gaan gebruiken. Ook de lokale kranten en tv zullen er aandacht aan schenken. Heeft u vragen over de actie? U kunt deze stellen via 0570-65 34 37 (vraag naar Angelique van Til of Estella Franssen) of op bokashi@ulebelt.nl

Achtergrondinformatie

Waarom Bokashi?

Fermenteren is duurzaam. Fermenteren is milieuvriendelijker dan gewoon composteren, het duurt veel korter en  het levert een hoogwaardiger product op.

In het buitenland, onder andere in Engeland en Japan, heeft inzet van de Bokashi al geleid tot een grote reductie van restafval, verlaging van transport- en opslagkosten van GFT, reductie van CO2 uitstoot en sluiting van kringlopen van GFT afval.

Waar komt Bokashi vandaan?

De Bokashi keukenemmer werkt met EM technologie. EM staat voor effectieve micro organismen.  Em technologie is een uitvinding uit Japan van de Japanse landbouw professor Teruo Higa. Hij stelde een combinatie samen van Effectieve micro organismen, een groep van 80 soorten bacteriën, schimmels en gisten, die een positieve werking hebben. Deze micro organismen zijn tot heel veel dingen in staat. Ze bevorderen de bodemvruchtbaarheid,bestrijden ziektes en plagen, onderdrukken stank en worden zelfs ingezet om vervuilde bodems te ontgiften. En zijn dus ook in staat tot het afbreken van GFT en hier een zeer vruchtbare meststof van te maken. Meer informatie over EM-technologie kunt u vinden op het internet. www.emvereniging.nl.

In Nederland is het naast de EM vereniging ook landbouworganisatie  EM/ Agriton die zich sterk maakt voor het introduceren van de EM technologie. Zij werken dan ook als partner mee in dit Bokashi project in Deventer. Zij zijn onder andere betrokken bij de voorlichting. Ook zullen ze als technisch adviseurs de Ulebelt ondersteunen, zoals helpen met vragen die binnenkomen op bokashi@ulebelt.nl

Het geheim van de Bokashi

De Bokashi keuken emmer, het nieuwste snufje op gebied van GFT.  Slechts 40 cm hoog, een compostvat dat je zelfs op een flatje geurloos kunt gebruiken. Door het toevoegen van micro-organismen en het luchtdicht afsluiten van het emmertje, wordt in slechts twee weken een unieke compost gemaakt uit je keukenafval. En je tapt ook nog eens een sap af dat zeer geschikt is als plantenvoedsel voor je kamerplanten.

Niet composteren, maar fermenteren.  Dat is het geheim van de Bokashi keukenemmer.

Door het proces van fermenteren blijven er meer voedingstoffen in het afval. Er ontstaat er geen stank tijdens het proces. Alles wat organisch is mag je gewoon in de emmer stoppen. De schimmels, bacteriën en gisten weten hier wel raad mee.

Het eindproduct, de Bokashi, verrijkt de bodem van uw tuin met voedingstoffen en micro- organismen, waardoor u een gezondere bodem krijgt, en uw planten sterker en gezonder worden. Ook het vocht, dat vrijkomt tijdens het fermenteren, vormt verdund een uitstekende meststof voor kamer- en tuinplanten.