Kerstmarkt bij Ulebelt

Zo vlak voor de kerstdagen is er op zaterdag 17 december van 13.30-16.30 uur een sfeervolle kleinschalige kerstmarkt op het erf van de Ulebelt. Samen met andere (zorg-)instellingen organiseert de Ulebelt-zorggroep deze middag: BSO; Karin en Erik ( van Philadelphia); Imkervereniging; Kaarsenkraam; Eerlijk Genieten Gorssel; RIBW Overijssel; Stichting Bulungi; de Zonnebloem; WNF; Bookcrossing met boekenkraam; Jesse-Beau houtkraam en de spingroep van de Ulebelt.

In de Kikkerkeet, het Uilennest, bij BSO Sam&Michiel en buiten op het erf is weer van alles te beleven. Er zijn verschillende kraampjes waar (zelfgemaakte) kerstproducten te koop zijn, en er zijn activiteiten om zelf aan de slag te gaan, zoals:; soep; glühwein; chocolade melk. Op de kerstmarkt is van alles te ontdekken: zelfgemaakte kadootjes, vogelvoer-cupcakes, workshops kaarsen maken; marshmallows boven de vuurkorf; broodjes bakken; ponyritjes; en speurtocht ‘Gein met je konijn!’. Er is muziek van het Kinderkoor Vrije School Kleine Johannes; Esther Smit met de accordeon en een Kerstlied van Charlotte op haar trompet. Het is gezellig bijkletsen rond vuurkorven met marshmallows, chocolademelk en glühwein.

Cursus Overwinterende vogels langs de IJsselstreek

We zien ze weer dagelijks overkomen, de ganzen en eenden die de winter aan onze IJsseloevers doorbrengen. Ook Kramsvogels en Koperwieken strijken in grote groepen op de restanten van fruitbomen en bessenstruiken neer. Er zijn al weer Pestvogels gezien en als we langs de IJssel fietsen hoor je de Smienten fluiten. Met een kijker zijn er Wintertalingen, Nonnetjes, Wilde zwanen en zelfs Zaagbekken waar te nemen.
Voor wie dit allemaal geen gesneden koek is organiseert Vogelwerkgroep IJsselstreek weer een cursus “Overwinterende vogels langs de IJsselstreek”, in samenwerking met de Ulebelt en de cursusavonden vinden daar ook plaats. .
Naast theorieavonden, waarin de wintervogels behandeld worden, gaat u met ervaren vogelaars op excursie langs de IJssel.
Deze korte cursus bestaat uit 2 dinsdagavonden op 19 januari en 16 februari en 3 excursies op zaterdag 30 januari, 27 februari en 19 maart.

Aanmelden via email: wil.kroon@kpnmail.nl

Meer informatie over kosten en tijden tel. 06-40033686

zwaan vogelcursus2 vogelcursus

22 november Leve de Bodem! Filmprogramma

 Bodemboeren afbeelding JPEG koeZondagmiddag 22 november: Leve de Bodem! – Workshop en films i.s.m. filmhuis de Keizer

De Ulebelt organiBodemboeren afbeelding jpegseert samen met de gemeente Deventer en Filmhuis de Keizer op 22 november het mini-filmfestival ‘Leve de Bodem!’ in combinatie met een bodemworkshop in het Rijsterborgherpark.

Dit filmfestivalletje vindt plaats in het kader van het wereldwijde Jaar van de Bodem. Hierin gaat de aandacht uit naar de onschatbare waarde van de grond onder onze voeten en naar de bedreigingen waar deze aan blootstaat. Elke dag weer vervult de bodem wezenlijke functies voor ons, en als bron voor ons voedsel heeft vooral de lévende bodem direct betekenis.

Op 22 november draaien er twee recente Nederlandse films, ‘Bodemboeren’ en ‘Dansen met Gehoornde Dames’, die laten zien hoe een aantal eigenwijze boeren hun bodem een gezondere toekomst geven. Zie hiervoor de site van het filmhuis. De makers van beide films zijn bij de vertoning aanwezig, net als twee lokale voedselleveranciers; zij kunnen na afloop vragen beantwoorden en gaan met de zaal in gesprek.

 

Buitenworkshop vooraf 

Voorafgaand aan de twee films kan iedereen buiten meedoen aan een bodemworkshop, in het Rijsterborgherpark. Daarin steek je iets op over de bodem in je eigen tuin èn de bodem onder Deventer. Wie een jampotje eigen grond meeneemt, leert daar in een simpel proefje de samenstelling van kennen, en in een ‘bodemprofielkuil’ van 1 meter diep kun je de bodemlagen van de stad bekijken. Almar Otten, programmamanager Milieu van de gemeente Deventer, vertelt daarbij in geur en kleur welke lagen we daar zien,  en hoe de tijd daar in de bodem zijn handtekening heeft achtergelaten. Humuskenner Marc Siepman zoomt in op het hoe en waarom van humus en bodemleven. De workshop eindigt in Filmhuis de Keizer, en loopt door in de filmmiddag.

Programma

14.00 uur – Ontvangst in de Mandala op het Vogeleiland, bodemworkshop en profielkuil. Neem voor de workshop een schoon glazen potje met deksel mee, halfvol aarde uit je eigen tuin (20 cm diep). Deelname aan de workshop is gratis. Graag aanmelden voor de workshop via e.franssen@ulebelt.nl

16.15 uur – Start filmprogramma in Filmhuis de Keizer. Na afloop is er gelegenheid tot gesprek – over bodem en voedsel, boeren en consumenten – met de makers van beide films, en met boerin Annette Harberink van Natuurderij Keizersrande in Diepenveen en leverancier Erik Schippers van bio-regio-bestelservice De Gouden Pompoen. We sluiten af om 19.00 uur.

 

Voor meer informatie over de films:

www.bodemboDames afbeeldingeren.nl

www.dansenmetgehoorndedames.nl

Voor reservering voor het filmprogramma:

www.filmhuisdekeizer.nl

 

‘Ontdekkers’ starten op 7 oktober!

Start van een leuke nieuwe kinderactiviteit: de Ontdekkers. Voor kinderen van 7-11 jaar. Zes bijeenkomsten op de woensdagmiddag, ook onafhankelijk van elkaar te volgen. De eerste bijeenkomst op 7 oktober is in de week van de Duurzaamheid en staat dus helemaal in teken van duurzaamheid! Data zijn: 7, 14 en 28 oktober en 4,11 en 18 november, steeds van 14-16 uur.

Op creatieve ontdekkingstocht door de tuinen van de Ulebelt. We gebruiken gevonden en recycle materialen om elke week een nieuw project toe te voegen aan je

Ontdekkers-pakket. De middagen zijn in handen van begeleidster Jonneke Jorissen van Studio Knoop.

Per kind zijn de kosten 4 euro per keer; voor elk volgend gezinslid 3 euro.

Aanmelden: via Jonneke Jorissen van Studio Knoop. Maximaal 15 kinderen per keer.

de Ontdekkers

Workshops koken

Er starten weer nieuwe workshops over koken en vers voedsel: Anouk de Leeuw van ‘Alleszelfmaken.nl’ geeft vier verschillende workshops.Schrijf je snel in of kom kennis maken bij het oogstfeest!

workshop Dagelijks vers koken
In drukke tijden toch lekker, vers én betaalbaar eten? Dat kan: door goed te plannen en slim te koken.
Een workshop van 2 avonden over de organisatie van je eten. Onderwerpen zijn o.a. weekmenu’s maken, slim inkopen en koken zonder recept. Beter eten, met minder stress!

dinsdagen 8 en 15 september, 19.30-21.30 uur, 49 euro, locatie: Ulebelt

of maandag 5 en 12 oktober, 19.30-21.30 uur, 49 euro, locatie: Ulebelt

 

workshop Meer groente in je eten
Een nieuwe workshop over groente! Iedereen weet dat groente eten goed voor je is, maar bijna niemand krijgt genoeg binnen. In deze workshop leer in je één avond zoveel tips en trucs om meer groente in je maaltijden te verwerken dat je je nooit meer zorgen hoeft te maken over vitamientjes & vezels. Met recepten!

donderdag 24 september, 19.30-21.30 uur, 25 euro, locatie: Ulebelt

 

workshop Just eat it – voedselverspilling voorkomen
Een workshop voor iedereen die minder wil weggooien, beter wil leren koken met kliekjes, of die wil leren om ook de minder voor de hand liggende delen van de groente te gebruiken (wortelloofpesto anyone?)

donderdag 1 oktober, 19.30-21.30 uur, 25 euro, locatie: Ulebelt

Meer info en aanmelden

meergroenteinjeeten v3 logo-web logo nieuw groente_klein

Youth Food Movement in Salland!

Ga jij ook voor gezond, eerlijk en puur eten? Doe dan mee met de Youth Food Movement in Salland. Die is er namelijk nog niet! 

Youth Food Movement

verenigt jonge consumenten, chefs, boeren, producenten, studenten en beleidsmakers. De Youth Food Movement is de jonge en snelle club voortgekomen uit het internationale Slow Food. Ze organiseren onder andere de Damn Food Waste en het Food Film Festival.

We zoeken jongeren in Salland met een passie voor echt eten, die met ons willen samenwerken aan een good, clean & fair voedselsyteem, hier in de buurt. YFM staat voor het delen van kennis, actie voeren maar vooral ook samen genieten van geweldig lekker en goed eten. Doe je mee? De Ulebelt wil jongeren ondersteunen bij het opzetten van allerlei mooie en spannende acties rondom echt eten. We komen op maandag 29 september bij elkaar, met jongeren die mee willen doen, samen met Slow Food IJsselvallei en YFM Nederland, voor een echte Eat-In. Neem iets te eten mee, liefst wat je zelf gemaakt hebt. We gaan samen eten, en vervolgens bespreken wat we in Salland samen zouden kunnen, wat daarvoor nodig is en wat iedereen daarin te bieden heeft. Tijdstip: van 18.00 tot 21.00 uur.

Geef je op, via twitter naar @EstellaFranssen of mail e.franssen@ulebelt.nl of kom naar het festival Echt Eten van hier & nu, op zondag 21 september.

 

Hieronder een artikel van Joris Lohman, mede-oprichter van YFM en inmiddels directeur van Slow Food Youth Network.

De échte prijs van goedkoop voedsel

Er is iets fundamenteel mis met de prijs van voedsel. Onlangs laaide de discussie over fair trade weer op. Volgens een onderzoek van ontwikkelingsorganisatie Solidaridad gaan er slechts enkele centen van de prijs van een pak keurmerkkoffie naar de boeren. Dat cacao- en chocoladeboeren ver van ons bed gedwongen zijn om hun producten zo goedkoop mogelijk te leveren voor de wereldmarkt is geen nieuws. Maar hoe zit het met eerlijke handel in ons eigen land?

Van alle betrokkenen in de weg die ons eten aflegt van boer naar bord, houdt de boer het minste over: van elke euro die de consument afrekent in de supermarkt, gaat slechts een paar cent naar de boer. De rest wordt verdeeld tussen supermarkt, inkoper, distributeur en verpakker.

In de afgelopen 50 jaar hebben we met succes voedsel zo goedkoop mogelijk gemaakt. Onze welvaart is gebouwd op goedkoop voedsel: nu we niet langer het grootste deel van ons inkomen hoeven te besteden aan de eerste levensbehoefte voedsel, hebben we meer geld over om andere dingen te kopen. Daarmee houden we de economie draaiend. In Nederland geven we slechts 12% van ons inkomen uit aan voedsel. De landbouw- en visserij heeft als missie zoveel mogelijk te produceren, voor een zo laag mogelijke prijs. Dat heeft tot gevolg dat een paar centen verhoogde kostprijs het verschil betekent tussen het hoofd boven water houden en ten onder gaan. Want: de prijzen in de supermarkt moeten zo laag mogelijk blijven. De consument is altijd op zoek naar de goedkoopste producten.

Een kilo kippenbouten voor 2,99 in de supermarkt: het lijkt te mooi om waar te zijn. Dat is het dan ook. Om een kip op te laten groeien, moet de boer eerst een bevrucht eitje kopen. Dat moet je uitbroeden, met gebruik van warmte en energie. Het kippetje moet eten: krachtvoer dat elders verbouwd wordt: een boer die een stuk land bewerkt, heeft arbeidskosten, kosten aan uitgangsmateriaal, irrigatie, kunstmest, gewasbescherming. In zo’n kort mogelijke tijd wordt de kip opgefokt, waarna het transport, de slachter, de verpakker en de distributeur ook nog wat moeten verdienen. De supermarktprijs wordt kunstmatig laag gehouden door Europese subsidies, maar: subsidies moeten worden opgehoest door dezelfde belastingbetaler die denkt mazzel te hebben met een kiloknaller in zijn mandje.

De overige kosten zijn voor rekening van het milieu, dieren en toekomstige generaties. Op het verlies van biodiversiteit (zowel in de tropische bossen die geruimd worden voor de productie van veevoer als dichter bij huis), verschraling van de bodem, en het leegscheppen van fosfaatmijnen is geen prijskaartje te plakken. Toch zal ook deze rekening vroeg of laat voldaan moeten worden.
Als we blijven doen alsof voedsel geen prijs heeft, nemen we uiteindelijk onszelf in de maling. Milieuvervuiling, problemen met dierenwelzijn, hoog oplopende zorgkosten: het zijn allemaal symptomen van een voedselsysteem waarin de toekenning van prijs en waarde totaal verkeerd zit.

De discussie over het voeden van de wereld in 2050 is zinloos als gewoon voedsel produceren economisch niet uit kan. Voor jonge boeren is het erg moeilijk een bedrijf te starten of over te nemen, met als gevolg dat slechts 4% van alle boeren in Nederland jonger dan 35 jaar is. Om de wereld te kunnen voeden moet er zowel ecologisch als economisch duurzaam geproduceerd worden. Daarvoor is het essentieel dat de waarde die wordt toegekend aan het voedsel recht doet aan de werkelijke kosten, niet alleen ver van ons bed, maar ook dicht bij huis.

‘De werkelijke prijs van voedsel’ was het onderwerp van een conferentie die plaats vond in Londen afgelopen december. Bekijk hier powerpoints en video’s van verschillende sprekers.

YFM met slak

Info-avond Wonen in Deventer Oost

Kennisnetwerk Deventer Oost organiseert een avond over Colmschate.

Wonen in Deventer Oost

Een brede oriëntatie op Colmschate en de Vijfhoek, met informatie over planologie, natuur en sociaal-culturele aspecten

Woon je in de Vijfhoek of Colmschate?
Vind je het leuk om nieuwe informatie te krijgen of te delen?
Wil je mensen uit je wijk ontmoeten?
Heb je zin in een inspirerende avond?

Themabijeenkomst Wonen in Deventer Oost
Een brede oriëntatie op Colmschate en de Vijfhoek

Aanvang 20.00 uur, toegang € 3,-. Meer informatie: http://kennisnetwerkdeventeroost.wordpress.com/

Sprekers:

Ir. Jacques Stadhouder
Architect en stedenbouwkundige (gepensioneerd).
Vanuit gemeente Deventer betrokken geweest bij de bouw van Colmschate en als senior-projectleider mede verantwoordelijk voor de ontwikkeling en bouw van de Vijfhoek

Gerrit Hendriksen
Fysisch geograaf en coördinator plantenwerkgroep KNNV Deventer, natuurfotograaf

Marc Kamp en/of Esther van Urk
Wijkopbouwwerker Raster / Wijkmanager Colmschate Zuid

Datum: vrijdag 30 augustus
Tijd: 20.00 uur
Locatie: Ulebelt (hoofdgebouw)

Om de avond te bekostigen, vragen we een bijdrage van € 3,-

deventer oost

Cursus Tuinreservaten start nu op 11 mei!

N.B. De tuinreservatencursus wordt een week verschoven! De introductie wordt samengevoegd met het onderdeel Bodem, op 11 mei. Ook het cursusbedrag wordt aangepast – van € 15,- voor € 10,- per module, en € 50,- voor de hele cursus van zes delen.

Op zaterdag 11 mei dus, start De Ulebelt met een cursusserie Tuinreservaten. In zeven cursusmodules leer je hoe je je tuin kunt omtoveren in een groen paradijsje waar het zowel voor jezelf als voor allerlei kleine dieren goed vertoeven is. Leer hoe je een tuinplan maakt, hoe je kunt zorgen voor een gezonde bodem, hoe je je tuin het beste onderhoudt en welke omstandigheden je tuin tot ideaal leefgebied maken voor allerlei kleine dieren uit de omgeving. Deels theorie, maar vooral heel veel praktijk op het terrein van De Ulebelt met tips en trucs waarmee je gelijk op je eigen buitenplek aan de slag kan. Klein of groot, tuin, dakterras, geveltuin of balkon, overal is een Tuinreservaat mogelijk!

Lees hier verder!

Kom ook naar Jonge Dierenfeest 1 april

kalf toffeeOok dit jaar weer de vertrouwde aftrap van het seizoen met het Jonge dieren feest. Met de goede afloop van het raadsdebat over de bezuinigingen, kunnen we er nu zeker een gezellig feest van maken! De lammeren en het kalf Toffee zullen zich natuurlijk van hun beste kant laten zien. Er komt een ballonnenkunstenaar, de kinderen kunnen knutselen en broodjes bakken. De paashaas leidt de Olympische spelen voor dieren waarin je je kan meten met de prestaties van dieren. ‘Tweedehands Hen’ zit op haar grote nest midden op het terrein en bij haar kun je grabbelen uit haar nest. Er is een grote collage in de stal over camouflage en gezichtsbedrog. In de vitrines komt een rariteitenkabinet van dingen uit de natuur. Er is een speurtocht; de info- en verkoopkraam van de Ulebelt staat er en onze wolkunstenaars laten weer zien wat je met wol allemaal kan Een aantal natuurorganisaties staan er met een kraam of activiteit en Terras ‘De Gulzige Boer ‘ is weer open. Midden op de dag zal de Konijnenopvang geopend worden en kunnen de mensen alvast een kijkje nemen in de quarantainestal. Daar zullen volgend jaar de schapen aflammeren, waarbij je door het grote raam de geboortes toch kunt volgen Daar zullen ook konijnen gehuisvest worden, die binnengebracht worden. En bovenal zullen we die dag ook actievoeren voor het behoud van de kinderboerderij en hopen we nog een flink aantal handtekeningen te verzamelen. Alle bijdragen die betaald moeten worden voor activiteiten zijn natuurlijk voor de kinderboerderij. Dus komt allen op dat fijne voorjaarsfeest en dan maken we ons samen sterk voor die mooie plek die Ulebelt heet!

U bent van harte welkom van 12.00-17.00 uur op 2e Paasdag op De Ulebelt aan de Maatmansweg 3 te Deventer.

 

 

Hoog Water! 6 juli

Ook dit jaar weer volop expedities door De Ulebelt met leerlingen in de uiterwaarden, in kader van Ruimte voor de Rivier. Ondertussen presenteert Kunstenlab de tentoonstelling Hoog Water!

Komt dat zien allen, u bent van harte welkom tijdens de feestelijke opening van Hoog Water! op vrijdag 6 juli om 16.30 uur bij de muziekkoepel in het Worpplantsoen te Deventer. Aansluitend, rond 18.00 uur, wordt ook de bijbehorende tentoonstelling Hoog Water! | RE-:) CREATIEPLAATS.:)) van Patrick Mangnus geopend in het Kunstenlab.

De relatie tussen de stad en de rivier verandert voortdurend. Met het graven van nevengeulen in het kader van Ruimte voor de Rivier probeert de mens de natuur opnieuw aan banden te leggen. Laat de natuur dit gebeuren of is het juist de mens die zich zou moeten aanpassen? Hoe gaan wij om met veranderingen in ons klimaat? Acht kunstenaars geven in een kunstwerk hun visie op deze vraag.

5 t/m 8 juli 2012, festival ‘Deventer op Stelten’
Een spannende en poëtische tentoonstelling in het Worpplantsoen in Deventer, midden in het stroomgebied van de IJssel.

Deelnemende kunstenaars:
Nathalie Bruys – Marieke de Jong – Filip Jonker – Paul de Kort – Atelier van Lieshout – André Pielage – Maria Roosen – Paul Segers

Voor meer info, zie hier