Geslaagd Festival Echt Eten!

/in

Zondag 21 september -Bijna 1.000 bezoekers wisten de weg te vinden naar een smakelijk programma op De Ulebelt. De parttime kok riep voortdurend bezoekers om mee te doen aan alle activiteiten, van uitbeensessies tot broodjes bakken op het houtvuur. Heerlijke smoothies en zelfgemaakte sauzen waren te proeven, huisgemaakte Pfannkucken en uiteraard ook eigen geoogste groenten en honing van onze huisimkers. De plannen voor de nieuwe natuurpseelplek werden toegelicht aan hand van maquette, paard Dave trok de ponywagen en op het terras speelde een goede zanger/gitarist.

oogstfeest slager2 oogstfeest slager oogstfeest natuurspeelplekoogstfeest kok2

 

 

De belangstelling voor voeding groeit sterk en dat is niet zo gek. Eten is onze meest intieme relatie met de wereld om ons heen. We hebben meer en meer behoefte aan echt eten, aan oorspronkelijke producten, rechtstreeks van het land, uit de buurt, van ’t seizoen en zo puur mogelijk. Maar waar komt dat dan vandaan en hoe is het geproduceerd? Industrieel bewerkt voedsel blijkt minder goed voor ons én voor de planeet, dan wij dachten. Kan dat ook anders? En is dat dan niet heel duur? En als je dan groente van ’t land koopt, rechtstreeks van de boer, hoe maak je die dan klaar? Wat kun je eigenlijk allemaal zelf maken, en hoe moet dat dan? Op deze en andere vragen geven wij een antwoord op deze spannende en bijzondere dag. Er is veel te doen, te maken en te proeven, in allerlei workshops en demonstraties. Maak het mee!

Het programma:

  • Heerlijke lokale smoothies – die mag je ook zelf maken!
  • Wildpluktochten met kookworkshop
  • Insectensnacks
  • De lekkerste lokale brouwsels
  • Kijk & Vergelijk: de prijs van bio
  • Fresh vs factory: demo zelf sausjes maken
  • Tentoonstelling eten van eigen hand: van vensterbank tot voedselbos
  • Sprout it all out: demo kiemen & microgroenten
  • Ken je eten, ken je boer: Streekproducenten met hun oogst
  • Echt eten van & voor bijen
  • Natuur- en milieuorganisaties
  • Haal het bij de boer: lokale oogstkalenders
  • Gratis leesvoer: Eetspullen en Kookboeken
  • Uitbeen demo van grasgevoerd beest, met proeverij
  • Live muziek op het terras: singer-songwriter Nils Westerhoff

Speciaal voor kinderen zijn er de volgende activiteiten:

  • Theater: Mini-kok met Pret op Recept
  • Vuur maken in de tipi
  • Broodjes bakken
  • Memory Vergeten Groenten
  • Graan dorsen en malen
  • Trampolinespringen
  • Verhalenverteller
  • Knutselworkshop voor kiemgroentes
  • Ritje op de ponywagen
  • Kaarsen rollen van bijenwas

 

Datum: zondag 21 september – let op: dit jaar van 14:00 – 19:00 uur! Er is genoeg te proeven en te smullen, dus je hoeft om half zes nog niet naar huis.

Entree: € 2,50 p.p., inclusief een kopje thee of koffie of een glas appeldiksap. Kinderen tot 3 jaar gratis.

Download hier de flyer: LeafletOogstfeest_A4_2